みえぎん　まなびの森　活動報告

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１０．０２．１４

出席者：蒲田会長、瀧口夫妻、桜井、松永、水野、大石、堀田夫妻、板垣一家、森

　　　　岡島

　　　　みえぎん森林倶楽部：１０名

本日は、三重県の「移動林業教室」に来ていただいて、「きのこ」の勉強をしました。

１）      座学は、スライドと現物見本により、下記を学びました。

＊  きのこの栽培方法について

＊  きのこの機能性について

＊  きのこの見分け方について

＊  その他

２）      実技は、桜、コナラ、クリ、エゴ、等の「ほだ木」に電動ドリルに専用のビットを付けて穴あけをして、しいたけ、くりたけ、なめこ、ひらたけ、きくらげ、の菌を打ち込んで、森の中に伏せました。

３）      昼食は、「笹川おやじ倶楽部」の伊藤さんにお世話になり,
　　全員で「きのこ汁」「きのこ飯」に舌鼓を打ちました。

＊  本日仕込んだ「きのこ」の収穫時期には、「まなびの森」で採れた「きのこ」

　　でつくる「きのこ汁」を食べたいものですね。

　スライドに依る説明と菌床栽培の現物　　　　生徒の真剣な眼差

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「ほだ木」の穴あけ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　菌打ち　　　　　　　　　　　　　　　　　　菌打ち

　

　「きのこ飯」と「きのこ汁」　　　　 　　余興で森さんに依る天然ミツバチの巣箱つくり